La nueva reforma de la ley de contratos del sector público
I.-Introducción El pasado día 2 de abril de 2025 se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario cuya una de sus consecuencias ha sido el modificar de nuevo la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por la que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE, de 26 de febrero de 2014 (en adelante, LCSP). Lógicamente, en estas páginas sólo podemos entrar en las cuestiones que nos atañen en materia de contratación pública. La citada ley consta de 23 artículos, estructurados en seis capítulos. Se señala en su Preámbulo que debido a que el problema de las pérdidas y el desperdicio alimentario afecta a todos los eslabones de la cadena de suministro y que numerosos factores influyen en él, parece evidente la necesidad de contar con una norma que fomente la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario, cuyo reto sea lograr evitar y frenar la generación de las pérdidas y el desperdicio alimentario, impactos adversos de su generación y de sus aprovechamientos y valorización a lo largo de la cadena alimentaria. La presente Ley tiene como finalidad promover la bioeconomía circular; disminuir el desperdicio de alimentos mediante una gestión más eficiente de los recursos destinados a la producción agraria y una mejor gestión de los recursos hídricos, evitando excedentes agrícolas que puedan perderse o desperdiciarse y que puedan proporcionar claros beneficios para la alimentación; sensibilizar e informar a los agentes de la producción, transformación, distribución, hostelería, [...]
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